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东莞最强猪肉佬闯入湖南市场

2020-01-19 点击:1884

杜南新闻记者:陈淑仪东莞最大的猪肉供应商一品肉已经开始向东莞以外扩张。今年年初,在深圳新开了六家猪肉专卖店后,其在湖南长沙的第三家专卖店也将于本周六开业。据统计,东莞现在有100多家猪肉专卖店出售一级肉。益平肉类董事长郑云山昨日透露,如果条件允许,他将继续进入其他内地城市。

该企业始于沙田,供应东莞猪肉消费量的1/10。自2010年以来,东莞第一家猪肉专营店开业,一级肉延伸至销售终端。到目前为止,东莞的专卖店总数已达107家。郑云山主席也被称为“东莞最强壮的猪肉人”。

除了终端商店,他们还有其他销售渠道:第一,贾蓉、家乐福、大润发等超市的“天路黑猪”专柜。二是沙田和虎门镇政府食堂、华为等大型企事业单位食堂。第三是网上供应东莞最大的新鲜电子商务蔬菜蠕虫。

“东莞正处于经济转型的痛苦时期。大量农民工已经离开,我们的猪肉销售也受到影响。”郑云山坦率地说。然而,企业在此期间并没有收缩,而是开始在东莞以外扩张。今年年初,益品肉在深圳福田等地新开了6家专卖店。进入一线城市。上周六,它在湖南长沙的两家新店刚刚开业,另一家将于本周六开业。"如果条件允许,我们也将进入其他大陆城市."郑云山说。

[对话]

东莞模式复制到长沙“没问题”

杜南:20年来,你只是一个本地市场。你来关外会不听话吗?

郑云山:不是在销售方面。湖南长沙的商店上周末开张了。早上很拥挤,销售额比东莞商店多一半。这表明湖南人非常喜欢我们的专卖店模式和价格。此外,与东莞相比,在那里仍然很容易找到工作。在我们谈到的湖南合作伙伴中,有40家超市的所有者,其中一些是餐饮,一些承包给市政府食堂。现在我更有信心,把东莞模式复制到长沙绝对不成问题。关键是要解决猪的起源和屠宰两个问题。

杜南:今年新三板非常火爆,从事养猪和猪肉销售的惠州东部农牧产业也进入了新三板。你考虑过进入资本市场吗?

郑云山:目前,我们还没有考虑这个问题,但是我们应该做好传统行业的工作。从东方进口到农业和畜牧业的猪肉直接供应给香港。质量控制在各个方面都非常严格。我还特地参观了它。对于肉制品来说,更重要的是改善我们在国外市场的供应链,规范各专卖店的单店管理。

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