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珠三角对虾混养罗氏虾成主流养殖模式

2020-01-31 点击:981

最近,中国渔业门户网站访问了珠江三角洲的主要对虾养殖区(中山、珠海和江门)。虽然大家的热情不再像2010年以前那么高,发病率仍然很高,但是经过几年的探索,对虾养殖者已经回到了理性思考的状态。南美白对虾养殖形势正在发生变化,养殖模式也应相应创新。

珠江三角洲的水产养殖历史悠久。多年的生产实践经验使农民能够快速应对育种中遇到的问题。珠江三角洲的农民可以在最短的时间内进行调整,无论是育种方式的改变、育种品种的改变还是技术创新。珠江三角洲的养虾业也经历了混合养殖模式的若干变化。一种是草鱼和对虾的混合养殖,另一种是埃及池塘鱼和对虾或罗非鱼和对虾的混合养殖。然而,只有在疾病发作后,上述模式才变成混合育种。当混合育种成为主流育种模式时,农民也开始思考如何调整混合育种品种,提高混合育种的经济价值。曾经流行的混合养殖模式是河豚鱼和对虾的混合养殖。然而,自从河豚鱼的价格遭遇滑铁卢,农民们开始重新调整。如今罗氏沼虾和对虾混养已成为珠江三角洲的主流养殖模式,有些地区甚至达到70%。

江门大坳镇养虾业整体水平相对较高,在整个珠江三角洲都很出名。优越的地理环境,四面环水,优质的水源,便利的排水和水交换,为大奥镇养虾业的成功做出了贡献,但该地区在过去两年也饱受疾病之苦。“我们是这里的典型代表。几年前,我们坐下来讨论如何使用这种药物以及我们喂了多少包材料。现在使用这种药物的简单方法不再有效,所以农民现在不着急。他们可以通过混合模式来规避风险和赚钱。”吴老板说,他已经在柏青大厂村的池塘里耕作了10年。今年他养了4个池塘,全部采用罗氏沼虾和对虾混合养殖模式。一种是采用一次性放苗方式,即按正常密度放白虾,每亩放大约1万只虾。另一种方法是扩大对虾的大小,即南美白对虾育苗20-30天后,购买约100-200只对虾,放回池塘,每亩重20-30公斤。这两种方法是用地笼抓住大的,保持小的。

"如果1-2个小池塘标上尽可能厚的标记,这是最好的,这样虾就可以一直在市场上出售。过去,珠江三角洲地区曾在发病后放养草鱼,但草鱼的价值很低。养虾人只专注于南美白对虾的养殖,现在他们也把注意力转向混合品种。”吴说。

罗氏沼虾成为新宠的另一个原因是罗氏沼虾的价格和销量相对稳定。特别是在珠江三角洲地区,利用能够建造冬季棚子的优势,罗氏沼虾可以进入冬季棚子,等到春节前后价格最高,这非常有利可图。

“和我一样,这批罗氏沼虾在春节前后上市,规格约为15头。这种规格去年卖了50元一公斤。罗氏沼虾没有疾病,可以吃有病的虾,大大提高了成功率。”江门周目新沙村耿堂的卢老板说:“我还在池塘里放了鲫鱼。鲫鱼是鱼的底层,可以搅动底层。自然,水底会很好。此外,在珠江三角洲,鲫鱼的价格一直不错,没有必要担心它的销售。”

不仅是珠江三角洲的老字号养殖区,广东潮汕和江苏部分地区的农民也开始尝试罗氏沼虾和对虾的混养模式。显然,农民已经逐渐从以前对高密度的追求转向混合保险模式,特别是在生物控制已经成为主流的池塘中。然而,对于繁殖什么物种,繁殖什么物种并没有统一的标准

正是因为罗氏沼虾混养农户越来越多,加上罗氏沼虾原有集约化养殖池的刚性需求,近年来虾苗供应往往供不应求。农民排队买幼苗是很常见的。获得幼苗需要一到两个月甚至更长时间。除了难以获得好的幼苗之外,幼苗的价格也相对较高。2015年,罗氏沼虾幼苗整体价格保持在400-600元/万的范围内,普通苗价格约为400元/万,品牌苗价格在500元/万以上。除上述问题外,罗氏沼虾还面临另一个问题,即严重的种质退化,这也是罗氏沼虾目前面临的最大问题。为了解决种苗退化问题,国内种苗企业也努力从世界各地寻找优质虾,但目前成果有限。

尽管存在许多问题,但这并不能阻止罗氏沼虾成为受欢迎的混种。随着南美白对虾的高发病率,稳定性已成为许多农民的首选。作者在参观过程中发现了一个特点。过去几年做得很好的养虾人在过去几年做得很好。这反映了水产养殖没有一套标准规则的现象。长期目标是总结一套适合自己水产养殖的管理技术,及时改变,降低水产养殖风险。在养殖环境发生巨大变化的情况下,珠三角养虾者积极探索和积极寻求变化的精神值得其他地区养虾者借鉴。

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