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华商好奇心|市场上瓜子含二氧化硫?选取10种瓜子做检测

2019-09-21 点击:1932

市场上的种子含有二氧化硫?《华商日报》记者随机抽取10种种子进行检测。

瓜子是人们最喜欢的小吃之一。甜瓜含有添加剂吗?吃起来安全吗?近日,有媒体报道,桥西瓜子中检出二氧化硫。那么,超市的瓜子和烤瓜子、坚果店的瓜子是否符合国家标准的要求呢?这种好奇心给了你答案。

实验背景

联系乔晓香西瓜籽,检测二氧化硫残留量

8月23日,在北京市市场监督管理局发布的10批不合格食品通知中,有1批巧夺天工(小而香的黄油味西瓜籽)登上团伙,不合格项目为二氧化硫残留。瓜子中不应使用二氧化硫,但与瓜子接触时残留的二氧化硫量为0.22g/kg。

8月29日下午4点,奇奇坚果官方微博对此作出回应。对此,琪琪首先就此事向消费者表示歉意,并表示在接到北京市市场监督管理局的通知后,该批产品首次被召回。

然而,倩倩表示,部分样品取自召回的产品,并经安徽省进出口检验检疫局和安徽省食品药品检验研究院检测确认。结果全部合格。

为什么同一批产品的两个测试结果完全不同?

在这方面,倩倩说,西瓜种子属于农副产品,植物中含有一定量的游离二氧化硫。样品检验报告显示,检测方法为GB5009.34-2016,但该方法的应用范围不包括油炸食品西瓜子,即使同一批不同检测机构的产品也会有很大差异。

资料来源:中国商业网 - 中国商业DAily

编辑:“中国商报”的贡献

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