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月饼提前上市抢占北京市场 或瘦身或提价

2019-12-29 点击:1071

中秋节前一个多月,北京市场的月饼制造商已经开始抢占市场,多年来备受关注的月饼包装问题再次成为关注的焦点。 昨天,久负盛名的大三元餐厅推出了带有可重复使用包装盒的月饼。据了解,这也是业内第一家做出这种尝试的企业。

月饼盒可以重复使用

记者发现,大三元推出的188元礼盒月饼外表看起来与普通包装相似,但吃完月饼后,只要翻开空盒子的外皮,扣上盒子上的按钮,就形成了一个环保、精致、耐用的文具盒

”前几年,包装精美的月饼礼盒被丢弃后,许多回收商不愿意购买 因为不同的包装材料需要不同的加工技术。 吃完月饼后,包装盒被扔得到处都是,这不是很环保,也没有体现废物利用的低碳理念。“负责大三元的官员宋先生告诉记者,今年该产品将主要针对白领。如果效果好,公司明年将开发适合更多人的环保包装。

月饼或减肥或涨价

北京稻香村月饼,一个古老的品牌,最近也开始上市 据报道,道香村今年月饼“减肥”,主要尺寸从125克减少到110克。 此外,月饼的甜度又降低了6%。 稻香村副总经理池向东表示,今年糖、油、干果、面粉等原材料的成本和劳动力成本都有所增加,而且“减肥”后月饼的价格不会调整。

大三源的宋先生说,大三源仍然保留着同样的75克、125克和165克三种类型的产品,但今年原材料成本大幅上涨。以莲子为例,今年春节期间购买的5万元/吨的价格比去年几乎翻了一番。因此,今年的价格,包括大三元多年来颁发的“纯双黄白莲糊月饼”,比去年平均上涨了10%。

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