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几道营养家常菜,好吃下饭,口味独特,家人吃了还想吃

2020-01-02 点击:1823

百合肉丸

练习:1。撕开百合,洗净备用。把肉末搓成小肉丸,然后把新鲜的百合一片一片地包起来。

2。在锅里蒸20分钟,直到熟了

3。将油、糖、酱油和蚝油混合,倒入锅中,煮至浓稠,然后倒入蒸过的百合球上

蛤蜊炒茄子

材料:蛤蜊、茄子、洋葱、芫荽、大蒜、生姜

练习:1。茄子洗净,切成条状,与盐混合均匀,腌制5分钟,茄子洗净,沥干水分备用

2。将蛤蜊浸泡在盐水中1小时,然后清洗干净

3。将洋葱、生姜和大蒜切碎,将干辣椒切成段备用

4。用油煎炸葱、姜、蒜和干辣椒

5。放入夹克衫,翻炒至软

6。加入少量白糖调味,在茄子表面涂抹蛤蜊

7。盖上盖子,用中火煨至所有蛤蜊打开

8。用味精和盐调味,撒上葱花和芫荽,翻炒均匀

大蒜味猪肚

材料:熟猪肚、米酒、生姜、芫荽、白芝麻、红辣椒丝、葱段、酱油、生酱油、蚝油、白糖、辣椒油、芝麻油、鸡精、大蒜粉

方法:1。将猪肚切成小条、芫荽段、红椒和洋葱丝备用

2。将生酱油、蚝油、白糖、辣椒油、芝麻油、鸡精、大蒜粉和适量的冷开水放入碗中制成调味汁。

3。将调味汁倒在猪肚条上,加入芫荽、白芝麻和红辣椒丝,搅拌均匀

配料:300克海带加水,适量洋葱丝、姜丝、盐、糖、醋、胡椒、芝麻油、酱油和食用油

练习1。将海带洗净,切成细丝,放入沸水锅中热烫,去除水分,沥干水分

2。将海藻丝放入盘中,将酱油、盐、糖、醋、胡椒和芝麻油混合均匀,倒入海藻丝上,撒上洋葱丝和姜丝。

3。把锅里的食用油加热,倒在葱和姜丝上,搅拌均匀后再吃。

洋葱炒番茄

材料:适量洋葱和番茄

练习:1。将西红柿切成小块,葱切成小块备用;

2。将洋葱切片,用少许盐打鸡蛋。

3。将蛋液倒入热锅中,煎成蛋糕。

4。取出鸡蛋,切成条状;

5。往锅里多加点油,把洋葱片煎至香味四溢。

6、翻炒番茄片,直至汁液变软;

7。加入鸡皮,翻炒均匀。

8。加入盐,翻炒葱以改善味道

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