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兰州开展畜禽定点屠宰整治放心肉标牌重审重发

2020-01-15 点击:1631

昨日,记者从兰州市畜禽屠宰管理办公室获悉,为进一步加强肉品安全监管,规范屠宰生产秩序,提高肉品质量安全保障水平,兰州市指定办公室制定并发布了《2014年畜禽定点屠宰专项整治工作实施方案》(以下简称《方案》),决定从今年6月至年底开展畜禽屠宰专项整治工作,重点是彻底解决七里河区龚琳路私畜滥宰问题。

兰州将在3年内建成一个肉类安全城市

根据《方案》,从2014年开始,兰州将在3年内建成一个肉类安全城市。其中,2014年将重点开展重点企业、重点地区、重点时期畜禽屠宰安全专项整治,解决屠宰中突出和关键问题。2015-2016年,在继续开展肉类安全专项整治的基础上,进一步完善网格监管机制,建立安全诚信体系和肉类追溯体系,完善监管评价和问责制度,形成长效管理机制。全面提高肉类安全水平,实现肉类安全放心消费的目标。

依法取缔私宰和乱宰的“黑窝点”。

2014年专项整治的重点是大力开展畜禽专项整治,加强畜禽屠宰管理,严厉打击私宰滥宰、注水肉、死肉和瘦肉。二是实施全面整改和标准化检验检测、无害化处理、索证索证和原始记录,并实行“两章两证”。三是纠正城市规划搬迁后一些企业因征地拆迁和标准化而不到位的情况。四是采取“挖堵结合”的办法,与七里河区合作,彻底解决龚琳路滥宰事件。依法取缔不分青红皂白屠宰私人屠宰场的“黑窝点”,没收设备和非法收入。买卖屠宰的病死畜禽、注射用水肉类、瘦肉精和加工假牛羊肉等涉嫌犯罪的,应当移送公安机关。

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《方案》屠宰企业连锁品牌店将于今年开发。纳入今年试点项目的远郊三县一区将根据市政府和市商务局的安排部署肉类流通追溯系统建设。制定肉类流通追溯系统建设工作计划,明确目标和职责、工作重点和保障措施。将进行彻底的调查,以确定具体的节点单元,并确保肉类流通追溯系统的建设按计划有序地逐步进行。今年,取消了前几年向市场和超市发放的所有“免费肉类”标志,按要求实施了电子肉类追溯系统,并重新审查和发放了新的标志。鼓励和促进企业产业化发展,加快产销衔接,建设分销体系,发展连锁品牌商店营销模式,提高市场竞争力。今年将发展20家屠宰企业连锁品牌店。

充分发挥举报电话和“”热线的功能,为群众提供快速便捷的举报、申诉、投诉和咨询渠道。

(齐瑞龙)

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