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美食推荐:菠菜炒鸡蛋、酸香鸡胗、椒盐猪里脊、墨鱼烧肋排

2019-11-02 点击:1040

食物推荐:菠菜炒蛋,酸鸡,胡椒和猪里脊,墨鱼排骨

2019

酸鸡鸡

材料:刺山柑,鸡肉,油,姜,大蒜,料酒,胡椒,盐,鸡肉,切碎的葱

实践:

1。首先将酸豆洗净,然后切丁使用。

2。将盐放在鸡肉上,用手擦拭,然后用水冲洗,然后在沸水锅中煮沸,冲洗掉水,切成薄片,以备后用。

3,将适量的食用油倒入锅中,加热生姜,炒大蒜,加入鸡排,放入酒中,炒几次,然后加入酸豆丁,辣椒,继续翻炒。

4,然后放入酱油并充分搅拌。

5。将盐放到锅中,调味鸡肉,最后搅拌切碎的葱。

辣椒和猪里脊肉

材料:猪里脊肉200克,鸡蛋50克,小麦粉30克,淀粉2克,盐2克,鸡肉2克,盐和胡椒粉15克,花生油50克

实践:

1。鸡蛋打入碗中,然后破碎。

2。将里脊肉切成小手指细条,并放入蛋液中。

3,加入少许盐,鸡肉,淀粉,并在蛋液中充分混合。

4。将半锅油放到油盘中,并将其加热到70%。

5。将肉条放在面粉中放入面粉中,让面粉均匀地包裹肉条。

6。将面粉的肉倒入锅中。

7。将肉条炸成金黄色,然后去油。

8。将所有的肉条都炸完后,将其放入内容物中,撒上盐和胡椒粉,然后翻几下。

墨鱼排骨

材料:

乌贼,排骨,油,盐,糖,酱油,酱油,料酒,八角茴香,茴香,洋葱,生姜

实践:

1。乌贼从眼睛,骨头和内脏器官中去除。剥去黑色外皮后,将其切成4-5厘米见方的块,将猪排切成4-5厘米的条状使用。

2,将适量的油倒入锅中,用葱和姜ginger煮,然后将鱿鱼和排骨炒一会儿。

3。加入料酒,糖,炒,加盐,酱油翻炒,加小碗水煮开火。

4。将所有炒锅移入砂锅,加水,八角茴香,茴香并用小火煮沸。

5。煮至筷子可以轻易刺穿最大的墨鱼肉,然后汁液变稠。您可以将平底锅放入平底锅中,然后将青葱放在其上。

菠菜炒鸡蛋

实践:

1。洗净菠菜,切成段。放入开水锅中煮30秒。先放入菠菜梗,然后放入叶子,煮沸后再榨水。

2。在鸡蛋中加入1茶匙料酒,一点点糖分解,然后将葱和姜切碎。

3。加热锅中的油,将其放入蛋液中使其突出。

4。在锅中加一点油,炒葱和姜,加入菠菜和鸡蛋,加入盐,然后炒至均匀。

酸鸡鸡

材料:刺山柑,鸡肉,油,姜,大蒜,料酒,胡椒,盐,鸡肉,切碎的葱

实践:

1。首先将酸豆洗净,然后切丁使用。

2。将盐放在鸡肉上,用手擦拭,然后用水冲洗,然后在沸水锅中煮沸,冲洗掉水,切成薄片,以备后用。

3,将适量的食用油倒入锅中,加热生姜,炒大蒜,加入鸡排,放入酒中,炒几次,然后加入酸豆丁,辣椒,继续翻炒。

4,然后放入酱油并充分搅拌。

5。将盐放到锅中,调味鸡肉,最后搅拌切碎的葱。

辣椒和猪里脊肉

材料:猪里脊肉200克,鸡蛋50克,小麦粉30克,淀粉2克,盐2克,鸡肉2克,盐和胡椒粉15克,花生油50克

实践:

1。鸡蛋打入碗中,然后破碎。

2。将里脊肉切成小手指细条,并放入蛋液中。

3,加入少许盐,鸡肉,淀粉,并在蛋液中充分混合。

4。将半锅油放到油盘中,并将其加热到70%。

5。将肉条放在面粉中放入面粉中,让面粉均匀地包裹肉条。

6。将面粉的肉倒入锅中。

7。将肉条炸成金黄色,然后去油。

8。将所有的肉条都炸完后,将其放入内容物中,撒上盐和胡椒粉,然后翻几下。

墨鱼排骨

材料:

乌贼,排骨,油,盐,糖,酱油,酱油,料酒,八角茴香,茴香,洋葱,生姜

实践:

1。乌贼从眼睛,骨头和内脏器官中去除。剥去黑色外皮后,将其切成4-5厘米见方的块,将猪排切成4-5厘米的条状使用。

2,将适量的油倒入锅中,用葱和姜ginger煮,然后将鱿鱼和排骨炒一会儿。

3。加入料酒,糖,炒,加盐,酱油翻炒,加小碗水煮开火。

4。将所有炒锅移入砂锅,加水,八角茴香,茴香并用小火煮沸。

5。煮至筷子可以轻易刺穿最大的墨鱼肉,然后汁液变稠。您可以将平底锅放入平底锅中,然后将青葱放在其上。

菠菜炒鸡蛋

实践:

1。洗净菠菜,切成段。放入开水锅中煮30秒。先放入菠菜梗,然后放入叶子,煮沸后再榨水。

2。在鸡蛋中加入1茶匙料酒,一点点糖分解,然后将葱和姜切碎。

3。加热锅中的油,将其放入蛋液中使其突出。

4。在锅中加一点油,炒葱和姜,加入菠菜和鸡蛋,加入盐,然后炒至均匀。

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